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CHÂTEAU DU PIN-FRANC
2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominé par le sémillon (80 %, complété par le sauvignon), ce 2007 se montre assez chaleureux et intense, tant par son nez marqué par les fruits mûrs et les notes de miel, que par sa bouche ample à l'attaque, rattrapée en finale par une vivacité bienvenue. Un vin équilibré, à boire sans attendre sur un plateau de fruits de mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du pin-franc
GARDE :
-
PRODUCTION :
22900
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC VIGNOBLES JEAN QUEYRENS ET FILS
3, Grand-Village-Sud
33410 Donzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 97 42
F: +33 5 56 62 10 15
@: scvjqueyrens@orange.fr

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Le vin : Château du pin-franc, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.