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CHÂTEAU DU PAYRE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cuvée principale de ce cru d'une trentaine d'hectares commandé par une maison du XVIes. n'a pas connu le bois. Frais, souple, équilibré et fondu, c'est un vin qui met en valeur de plaisantes notes de fruits rouges, et qu'il ne sera pas nécessaire d'attendre. La Cuvée Prestige La Perle du Payre 2006 Élevé en fût de chêne 2006 (8 à 11 €) est en revanche marquée par le bois et il conviendra de la garder un an en cave. Une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du payre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES ARNAUD ET MARCUZZI
13, Le Vic
33410 Cardan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 60 91
F: +33 5 56 62 67 05
@: chateaudupayre@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du payre, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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