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CHÂTEAU DU PAVILLON
2007

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la même productrice que le Château les Roques à Loupiac, ce vin offre une bonne complexité aromatique: fruits frais et confits, agrumes, miel et fruits exotiques. Souple et bien équilibré, le palais est armé pour deux ou trois ans de garde. La vigneronne suggère un accord original avec du saumon fumé. Vous laisserez-vous tenter?
IDENTITÉ DU VIN :
Château du pavillon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIVIANE FERTAL
château du Pavillon
33410 Sainte-Croix-du-Mont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 62 01 04
F: 05 56 62 00 92
@: a.v.fertal@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du pavillon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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