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CHÂTEAU DU MOULIN ROUGE
Élevé 12 mois en fût de chêne 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Point de danseuse ici, mais un moulin à vent peint en rouge, construit en 1739 et toujours présent sur le domaine. C'est un rouge cerise, intense et profond, qui habille ce 2010 à la fois puissant et élégant. Le nez, déjà ouvert, mêle les fruits rouges (confiture de framboises) à des notes grillées et épicées. Tout aussi expressive et équilibrée entre fruité et boisé, dense, charnue et charpentée, la bouche n'est pas en reste. On attendra de deux à quatre ans avant d'apprécier cette bouteille de caractère sur du gibier ou sur une goûteuse viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du moulin rouge
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

RIBEIRO-PELON
Château du Moulin rouge 18, rue de Costes
33460 Cussac-Fort-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 91 13
F: +33 5 56 58 93 68
@: chateaudumoulinrouge@orange.fr

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Le vin : Château du moulin rouge, se déguste en accords avec les mets suivants :
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