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CHÂTEAU DU MONT
Cuvée Maëlle 2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignobles Audebert sont issus de la réunion des exploitations de Gérard Audebert (Ch. la Ribaud) et d'Étienne Gillet (Ch. la France). S'ils sont principalement implantés à Saint-Yzans (AOC médoc), ils possèdent aussi une jolie parcelle en haut-médoc (1,5ha) à Saint-Seurin-de-Cadourne.

Si la robe apparaît plutôt légère, le bouquet est bien concentré, se partageant entre la cerise bien mûre, les fruits des bois (mûre) et des touches poivrées. On sent une bonne présence au palais sur une trame tannique serrée, mais assez enrobée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du mont
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES JACQUES AUDEBERT
5, rue des Sarments
33340 Saint-Yzans-de-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 76 40 53 23
F: +33 5 56 09 04 41
@: vignoble.j.audebert@orange.fr

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Le vin : Château du mont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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