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CHÂTEAU DU MAYNE
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petit château de style Empire côté cour, maison girondine côté vignes, cette demeure a fière allure avec son parc et son allée de platanes centenaires. Son vin lui aussi sait se présenter, dans une robe très jeune aux reflets violines. Sa fraîcheur se retrouve dans le bouquet aux délicates notes de cassis et d'épices. Bien équilibré et charnu, le palais laisse parler des tanins qui promettent une fort jolie bouteille d'ici un ou deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du mayne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
58000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER ET CAROLINE PERROMAT
Ch. de Cérons
33720 Cérons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 01 13
F: +33 5 56 27 22 17
@: perromat@chateaudecerons.com

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Le vin : Château du mayne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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