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CHÂTEAU DU MAS DÉU
Cuvée Guillem 2012

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On dit que les Templiers construisaient toujours en des points stratégiques, soigneusement réfléchis ; ils ne se sont pas trompés en édifiant ici leur commanderie, devenue ensuite le berceau des vins doux naturels –Arnaud de Villeneuve y développa le mutage. Sur ce terroir chargé d'histoire, Claude Olivier signe un côtes-du-roussillon à la hauteur des lieux, remarquable de bout en bout. Élégante robe couleur cerise burlat ; bouquet intense, entre fleurs (jacinthe), fruits (mûre) et accents méditerranéens de tapenade, palais puissant mêlant la fraîcheur du cassis et de la mûre à la douceur de la cerise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du mas déu
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLAUDE OLIVER
Ch. du Mas Déu
66300 Trouillas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 53 11 66
@: claude.oliver@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château du mas déu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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