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CHÂTEAU DU JUGE
2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à Cadillac, en terre de liquoreux, ce cru propose un blanc sec mariant le sauvignon (80 %) et le sémillon, élevé pour partie en fût. Sous une teinte jaune doré assez soutenue, il s'épanouit sur les fleurs blanches, les agrumes et le genêt. La suavité et la rondeur de la bouche imprégnée de parfums de pamplemousse et de litchi assagissent l'ardeur d'une vivacité bien présente.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du juge
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE DUPLEICH
3, rte de Branne
33410 Cadillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 17 77
F: +33 5 56 62 17 59
@: contact@chateau-du-juge.com

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Le vin : Château du juge, se déguste en accords avec les mets suivants :
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