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CHÂTEAU DU HUREAU
Lisagathe 2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Adossé à la falaise de tuffeau, le domaine est commandé par un élégant château à la tour octogonale que l'on peut voir sur l'étiquette. Son principal intérêt réside dans son vignoble de 20 ha et dans les vins proposés par Philippe et Georges Vatan. Ces derniers n'ont-ils pas décroché dix coups de coeur dans cette appellation? En vedette, cette cuvée Lisagathe, quatre coups de coeur à son actif et deux étoiles cette année. Pourpre intense, le 2006 a séjourné partiellement en fût, même si l'élevage en cuve est dominant. Son nez délicat associe les fruits bien mûrs à des touches épicées. Vive en attaque, puis ronde, riche, ample et longue, soutenue par des tanins soyeux, la bouche laisse au fruit toute sa place. La cuvée Fours à chaux 2006 (11 à 15 €) et la cuvée Tuffe 2006 (8 à 11 €) ont été élevées en cuve. Elles obtiennent l'une et l'autre une étoile pour leur fruité et leur rondeur soyeuse; quant à la cuvée des Févettes 2006, boisée, si ce millésime ne fait pas oublier des années plus favorables (trois coups de coeur), sa matière riche, souple et chaleureuse lui vaut une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du hureau
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DU HUREAU
Le Hureau
49400 Dampierre-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 67 60 40
F: +33 2 41 50 43 35
@: philippe.vatan@wanadoo.fr

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Le vin : Château du hureau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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