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CHÂTEAU DU HUREAU
Cuvée des Fevettes 1999

Guide 2001
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les caves de Philippe et Georges Vatan s'enfoncent sous les vignes du plateau dans le calcaire turonien. Elles recèlent de superbes cuvées qui, presque tous les ans, décrochent un coup de coeur. C'est le cas de ces Fevettes 99, qui prennent dignement la suite du 96. Loin d'être à l'image du Hureau, le vieux sanglier solitaire qui est l'emblème du domaine, ce 99, rubis profond aux éclats violacés, a séduit par l'extrême délicatesse de son nez de petits fruits rouges confiturés. La bouche offre une suite somptueuse, ample, grasse, très concentrée. Un ensemble exceptionnel.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du hureau
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DU HUREAU
Le Hureau
49400 Dampierre-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 67 60 40
F: +33 2 41 50 43 35
@: philippe.vatan@wanadoo.fr

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Le vin : Château du hureau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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