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CHÂTEAU DU HAUT-GUÉRIN
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces vignerons vantent leur machine à vendanger dotée d’un système d’égrenage embarqué et associé à une table de tri. On voit ainsi que la mécanisation, si elle n’est pas applicable (ni souhaitable) dans tous les vignobles, ne fait pas obstacle à la qualité. Les jurés ont goûté et approuvé ce 2009 à la robe profonde, légèrement tuilée, au nez agréable mêlant les fruits noirs à un boisé bien marqué mais raffiné, sur les épices, le moka et le menthol. Après une attaque franche s’amorce une bouche ronde et consistante, structurée par de bons tanins, le tout souligné d’un boisé délicat. Cette bouteille se révélera dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du haut-guérin
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL CHÂTEAU DU HAUT-GUÉRIN

33920 Saint-Savin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 58 40 47
F: +33 5 57 58 93 09
@: j.coureau@cgmvins.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).