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CHÂTEAU DU GRAND VERNAY
Cuvée Prestige 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un petit château Napoléon III bâti en 1850 et un domaine viticole de 12 ha exploité par la famille Geoffray depuis 1950. Par beau temps, la dégustation se fait dans la cour ombragée. On pourra y goûter un beaujolais-villages 2003 (5 à 8 €), cité comme ce côte-de-brouilly. D'un rouge profond aux légers reflets orangés, ce dernier marie au nez des parfums très agréables et fins de fruits rouges et des notes vanillées et briochées. La belle attaque fraîche fait revivre le fruit, puis la bouche évolue sur des notes boisées bien fondues. Un peu léger pour un cru, ce vin peut être bu dès aujourd'hui, mais il peut attendre un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du grand vernay
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CLAUDE GEOFFRAY
château du Grand Vernay
69220 Charentay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474034620
F: 474034746
@: chateau.grand.vernay@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du grand vernay, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).