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CHÂTEAU DU GRAND TALANCE
2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château du XIXes. et un considérable domaine (45 ha) souvent mentionné dans le Guide. La cave de vinification a été rénovée en 2005. Elevé dans des foudres de bois pendant huit mois, ce vin grenat intense exhale des parfums francs et élégants de cassis et de fraise, avec une note poivrée. Après une attaque ample et souple, le palais monte en puissance, révélant en finale une belle structure aux tanins encore jeunes. Equilibré et long, ce 2004 peut attendre un à deux ans. Il accompagnera un saucisson en brioche. Du même vignoble, le beaujolais rouge 2004 a été cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du grand talance
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GFA DU GRAND TALANCÉ
château du Grand Talancé
69640 Denicé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 67 55 83
F: 04 74 67 55 83

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château du grand talance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.