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CHÂTEAU DU GRAND PLANTIER
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issus d'une très ancienne famille de producteurs de Monprimblanc, les Albucher conduisent un bel ensemble de 52ha répartis sur plusieurs appellations et proposent une large gamme de vins. Souvent en vue pour leurs liquoreux de Loupiac et leurs bordeaux secs.

Un « loupiac de plaisir », c'est ainsi qu'est décrit ce 2011 issu de sémillon (90 %) et de muscadelle. Un vin d'emblée engageant par son nez intense et complexe : fruits confits, pâte de coing, figue, datte, miel d'acacia. Le palais se montre bien équilibré, bien fruité, assez frais et léger, dans un registre plus tendre que riche.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du grand plantier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2014 - 2020
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC DES VIGNOBLES ALBUCHER
Ch. du Grand Plantier
33410 Monprimblanc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 99 03
F: +33 5 56 76 91 35
@: chateaudugrandplantier@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du grand plantier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fondant au chocolat amer
COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.