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CHÂTEAU DU GRAND PLANTIER
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
N'en déplaise à Rodin, la sculpture d'un penseur est immortalisée sur un modillon de l'église romane de Monprimblanc. Il est superbe, il faut passer l'admirer et en profiter pour faire une halte au domaine, afin de découvrir ce 2009 de qualité. Fin et tendre, ce rosé est bâti sur un fruit expressif agrémenté d'épices douces. La bouche est ample et s'ouvre sur des notes amyliques et légèrement acidulées. À la fois souple et frais, rond en finale, il s'étire longuement sur les fruits rouges. Équilibré, il est fait pour plaire à un large public.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du grand plantier
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

GAEC DES VIGNOBLES ALBUCHER
Ch. du Grand Plantier
33410 Monprimblanc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 62 99 03
F: +33 5 56 76 91 35
@: chateaudugrandplantier@orange.fr

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Le vin : Château du grand plantier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.