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CHÂTEAU DU GRAND MOUËYS
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château, reconstruit dans un style néogothique après avoir été ravagé par un incendie, est depuis vingt ans la propriété de la famille Bömers. C'est au cœur de 170 ha de verdure (bois, vignes et jardins) que vous pourrez découvrir cette cuvée, classique dans son assemblage de sauvignon, sémillon et muscadelle. Le nez dévoile de discrets arômes de fruits. Après une attaque vive, la saveur des agrumes emplit le palais ample et franc et se déploie longuement en finale. Une fraîcheur qui appelle une bourriche d'huîtres.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du grand mouëys
GARDE :
-
PRODUCTION :
42500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES TROIS COLLINES
242, rte de Créon
33550 Capian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 97 04 40
F: +33 5 57 97 04 60
@: chai@grandmoueys.com

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Le vin : Château du grand mouëys, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).