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CHÂTEAU DU GRAND MOUËYS
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La légende voudrait que les Templiers, avant de périr brûlés vifs sur ordre royal, aient caché un fabuleux trésor dans un souterrain du domaine… Les caves recèlent aujourd'hui d'autres trésors, bien réels ceux-là, comme ce vin très réussi à la robe rubis intense. Au nez, des parfums de fruits rouges, de tabac, de vanille et de grillé font bon ménage. Une attaque souple et ronde ouvre sur un palais en harmonie avec le bouquet, vanillé et fruité, bien charpenté par des tanins serrés. À boire sans trop attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du grand mouëys
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES TROIS COLLINES
242, rte de Créon
33550 Capian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 97 04 40
F: +33 5 57 97 04 60
@: chai@grandmoueys.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du grand mouëys, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.