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CHÂTEAU DU GRAND BERN
2012

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né à Rions, ce 2012 mi-cuve mi-fût séduit par son bouquet mêlant le fruit noir à un boisé fin et complexe aux nuances d'épices et de cèdre. Au palais, il se montre ample, gras et bien charpenté.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Ch. Le Gardera 2012 (46000b.): plus de merlot (85%) dans ce vin sur les fruits rouges et noirs, discrètement boisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du grand bern
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
74800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GONFRIER FRÈRES
Ch. de Marsan BP 7
33550 Lestiac-sur-Garonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 72 14 38
F: +33 5 56 72 10 38
@: contact@vignobles-gonfrier.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du grand bern, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard rôti

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.