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CHÂTEAU DU GALOUPET
2005 • Cru clas.

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce très ancien domaine a conservé sa cave voûtée souterraine. C'est là qu'a été vinifié ce vin jaune pâle à reflets verts, issu de l'assemblage de rolle et de sémillon. Son nez élégant et complexe développe des arômes de pêche blanche de vigne, de brioche et de vanille. La bouche franche et bien équilibrée montre beaucoup de rondeur; le jury a perçu des arômes de pain d'épice et à nouveau de brioche. Ce côtes-de-provence s'alliera harmonieusement avec une volaille à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du galoupet
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DU GALOUPET - GWC
Saint-Nicolas
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 40 07
F: +33 4 94 66 42 40
@: wines@galoupet.com

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Le vin : Château du galoupet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.