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CHÂTEAU DU FRESNE
Chevalier Le Bascle 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 75 ha commandé par un manoir remanié au XVIIIes., mais qui a conservé une tourelle du XIVes., dans laquelle s'enroule un escalier à vis en bois. Il propose un anjou blanc issu d'une récolte manuelle et vinifié en barrique pendant six mois. D'un jaune intense à reflets or, ce 2002 libère des parfums de fruits confits, de miel et d'abricot qui évoquent un vin liquoreux. Puissant, ample et onctueux, il devrait s'entendre avec une viande blanche, un canard à l'orange ou une poule au pot.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du fresne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROBIN-BRETAULT
château du Fresne 25 bis, rue des Monts
49380 Faye-d'Anjou
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 54 30 88
F: 02 41 54 17 52
@: chateaudufresne@wanadoo.fr

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Le vin : Château du fresne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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