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CHÂTEAU DU FRANDAT
Expression 2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Propriété viticole depuis plus de deux siècles, ce château a été repris en 1980 par Patrice Sterlin, qui a instauré la vinification au domaine; il a passé la main à sa fille et à son gendre en 2008. Cette cuvée Expression, élevée sous bois, livre des senteurs vanillées auxquelles se joignent à l'aération des senteurs de cassis. En bouche, le boisé se montre dominant, mais la structure, ronde et solide, permettra une garde d'un an ou deux qui laissera au fruit le temps de s'exprimer."
IDENTITÉ DU VIN :
Château du frandat
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAETITIA ET MICKAËL LE BIAVANT
EARL Vignoble du Frandat Le Frandat
47600 Nérac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 65 23 83
F: +33 5 53 97 05 77
@: contact@chateaudufrandat.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du frandat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.