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CHÂTEAU DU FRANDAT
Cuvée Privilège 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les lecteurs fidèles se rappelleront d'un coup de cœur obtenu par le Buzet de ma Fille 2005 ; la fille de Patrice Sterlin, Laetitia, préside aujourd'hui avec son mari aux destinées du domaine, dont les étiquettes ont été plusieurs fois reproduites dans ces pages sous l'ère paternelle. Elle propose ici une cuvée qui a séduit par son bouquet intense de cerise mûre marié à un bon boisé vanillé, et par sa bouche ronde et suave soutenue par des tanins et un boisé fondus. Déjà harmonieuse, cette bouteille accompagnera volontiers un rôti de bœuf aux champignons dans les deux ou trois ans à venir. Élevée en fût de chêne français (américain pour la Privilège), la Cuvée du Majorat 2010 rouge (8 à 11 € ; 2 600 b.) obtient également une étoile pour son… boisé vanillé encore dominant mais élégant et pour son équilibre rondeur-fraîcheur en bouche. Encore un rien sévère en finale, elle patientera un an ou deux en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du frandat
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAETITIA ET MICKAËL LE BIAVANT
EARL Vignoble du Frandat Le Frandat
47600 Nérac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 65 23 83
F: +33 5 53 97 05 77
@: contact@chateaudufrandat.fr

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Le vin : Château du frandat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).