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CHÂTEAU DU FRANDAT
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de cette propriété depuis 1980, Patrice Sterlin a quitté la coopérative en 1989. Nombreuses mentions dans le Guide, trois coups de coeur: le domaine est une valeur sûre. La robe limpide de ce 2005 est d'un rouge violet intense. Le nez n'est pas très expressif et il faut le solliciter pour qu'il révèle des notes de fruits rouges, d'épices et des nuances vanillées et fumées. Après une attaque charnue, généreuse, la bouche révèle des tanins très présents et qui doivent s'assagir. La finale agréable ramène le fruit. Cette bouteille bénéficiera d'une petite garde (un an ou deux). La cuvée du Majorat rouge 2004 est plus ronde et peut être consommée dès à présent sur une viande rouge ou du gibier. Elle obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du frandat
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
31000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE STERLIN
EARL Vignoble du Frandat Le Frandat
47600 Nérac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 65 23 83
F: 05 53 97 05 77
@: chateaudufrandat@orange.fr

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Le vin : Château du frandat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).