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CHÂTEAU DU FRANDAT

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XVIes., du temps de Marguerite de Valois et de Jeanne d'Albret, Nérac fut une capitale culturelle ouverte aux protestants. D'un point de vue viticole, elle a la particularité d'être située sur deux aires d'AOC: buzet et armagnac-ténarèze. A la tête de 28 ha de vignes, Patrice Sterlin produit épisodiquement du floc. Son savoir-faire transparaît cette année à travers un blanc et un rosé tous deux retenus par le jury. De couleur jaune pâle, le premier s'annonce par des parfums intenses, floraux puis fruités. Tout aussi aromatique, le palais est volumineux à l'attaque, équilibré et persiste avec fraîcheur et fruité. D'un rouge profond, le rosé est cité. Son nez riche décline les fruits rouges confits, le cacao et l'amande. La bouche séduit par sa douceur bien fondue et sa persistance.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du frandat
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICE STERLIN
EARL Vignoble du Frandat Le Frandat
47600 Nérac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 65 23 83
F: 05 53 97 05 77
@: chateaudufrandat@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château du frandat, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.