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CHÂTEAU DU DOMAINE DE L'EGLISE
1998

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé sur des sols de graves avec trois quarts de merlot et un quart de cabernet franc, ce cru a produit un 98 agréable, bien présenté dans une jolie robe grenat sombre. Le bouquet reste encore un peu sur la réserve et ne laisse percevoir que quelques arômes fruités relevés par des touches boisées fines. La structure est ferme et équilibrée, avec du charme en attaque, mais la finale est un peu austère et nécessitera plusieurs années de garde pour s'assouplir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du domaine de l'eglise
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

INDIVISION CASTÉJA-PREBEN-HANSEN

33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 00 00 70
F: +33 5 57 87 48 61
@: domaines@borie-manoux.fr

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Le vin : Château du domaine de l'eglise, se déguste en accords avec les mets suivants :
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