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CHÂTEAU DU COING DE SAINT FIACRE
Sur lie 1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le plus sèvre-et-maine qui soit, puisque le château se dresse au confluent même de la Sèvre et de la Maine, ce muscadet est encore un peu fermé au nez, mais déjà fin et fruité. Bien structuré en bouche, assez puissant, il révèle une note de pain grillé, signe de maturité. Chez le même producteur, le Château de La Gravelle Grande Cuvée Don Quichotte 99 (...car ce château est en réalité un moulin) mérite aussi une étoile. Limpide et bien charpenté, il se distingue par un dégagement gazeux qui lui confère une bouche nerveuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du coing de saint fiacre
GARDE :
-
PRODUCTION :
26600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU
Le Coing
44690 Saint-Fiacre-sur-Maine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 54 85 24
F: +33 2 51 71 60 96
@: contact@vgc.fr

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Le vin : Château du coing de saint fiacre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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