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CHÂTEAU DU CHATELARD
2002

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un vrai château, puisque dès le VIIIes., une motte féodale, dénommée Poype du Chatelard, avait été aménagée sur le site. Le vignoble a été repris en 2000 par Sylvain Rosier, passé de la direction d'un groupe radiophonique à l'oenologie. Si le monticule du Chatelard est constitué de terres calcaires, sableuses et argileuses, transportées jadis du proche Mâconnais (des sols propices au chardonnay), c'est à l'écart de cette terre bourguignonne qu'est né ce vin rouge soutenu aux parfums expressifs et élégants de fruits très mûrs, qui s'épanouissent au palais. Bien structuré, équilibré, très harmonieux et sans sophistication, ce vin est à déguster au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du chatelard
GARDE :
-
PRODUCTION :
9100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SYLVAIN ROSIER
château du Chatelard
69220 Lancié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 12 99
F: 04 74 69 86 17
@: ch.chatelard@free.fr

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Le vin : Château du chatelard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.