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CHÂTEAU DU CHARNAY
2005

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
rouge tranquille 5 à 8 €
Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château du Charnay est situé au coeur du Val lamartinien et surplombe les coteaux argilo-calcaires de Sologny. Ce 2005, à la robe franche ourlée de reflets violets, est issu de gamay ayant grandi sur ces terroirs. De fins arômes de fruits rouges précèdent une bouche élégante et flatteuse. Sa faible structure tannique donne l'avantage au fruité du palais. Harmonieux et rond, il devrait bien s'entendre avec les grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du charnay
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 14 °C
PROFIL AOC :
Mâcon et mâcon-villages
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Chardonnay • Gamay noir • Pinot noir
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VIGNERONS DES TERRES SECRÈTES
158, rue des Grandes-Vignes
71960 Prissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 88 06
F: +33 3 85 37 61 76
@: contact@terres-secretes.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du charnay, se déguste en accords avec les mets suivants :
Entrées
Volailles
Accords et recettes d'hiver

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Entrées
Feuilleté au Saint-Nectaire
Note :
-
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Volailles - Accords et recettes d'hiver
Poulet Frites
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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