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CHÂTEAU DU CENGLE
Vieilles Vignes 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Séduisant dès le premier regard, ce rosé à la robe framboise est issu de coteaux de colluvions argilo-calcaires dominés par le massif de la Sainte-Victoire. Il offre un nez puissant et élégant où se mêlent des notes de framboise, de groseille et de fraise. La bouche équilibrée allie fraîcheur légère et gras, finesse et persistance aromatique sur des notes de fruits rouges et de fleurs: un vin élégant à accorder avec du saumon fumé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du cengle
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DE LA FALINIÈRE
RN 7
13790 Châteauneuf-le-Rouge
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 22 45
F: 03 80 21 28 05

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du cengle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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