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CHÂTEAU DU CALVAIRE
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriétaire en côtes-de-bourg (Beau Site), la famille Dumas a étendu son vignoble autour de Saint-Émilion où elle détient les châteaux du Calvaire (20ha à Saint-Etienne-de-Lisse) et Larcis-Jaumat (10ha à Saint-Christophe-des-Bardes).

Une robe profonde et franche, un fruit bien net et gourmand au premier nez, relayé par des senteurs épicées et animales. De jolies rondeurs tapissent le palais de l'attaque à la finale ; les tanins, enrobés, plus fermes ensuite, permettront à cette bouteille de bien évoluer. Un vin « nature ».
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Guide 2015
Vin cité
Ch. Larcis-Jaumat 2011: un vin «de terroir», minéral (craie) et frais, à la fois austère et élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du calvaire
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINES ROLAND DUMAS
château du Calvaire
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 89 06 58
F: +33 5 57 24 65 13
@: dgrenier.drd@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château du calvaire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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