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CHÂTEAU DU CALVAIRE
2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet important domaine viticole est situé au cœur du village de Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation. On y trouve un 2006 dont la robe rubis se frange de quelques reflets d'évolution. Le premier nez fruité cède vite la place à un boisé vanillé et poivré. En bouche, la saveur joue sur le même registre, avec une structure aux tanins boisés déjà plaisants et qui devraient finir de s'affiner dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du calvaire
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROLAND DUMAS
château du Mass
33240 Saint-Gervais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 43 27 13
F: +33 5 57 43 64 67
@: domainesrolanddumas@orange.fr

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Le vin : Château du calvaire, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.