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CHÂTEAU DU BREUIL
Beaulieu Vieilles vignes 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vinifiée en barrique, cette cuvée Vieilles vignes mérite vraiment son nom car elle est issue de ceps centenaires. On la retrouve dans le Guide pour la troisième année consécutive. D'un jaune doré, le 99 se montre d'abord réservé au nez; ce n'est qu'après agitation qu'il consent à livrer de subtils parfums de fruits confits ou macérés dans l'eau-de-vie. La bouche riche et puissante offre une palette aromatique complexe, où se mêlent citron, pamplemousse, miel, tilleul et vanille. Un vin à aérer, et qui surprendra alors par sa délicatesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du breuil
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DU BREUIL
rte de Rochefort
49750 Beaulieu-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 32 54
F: +33 2 41 78 30 03
@: ch.breuil@wanadoo.fr

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Le vin : Château du breuil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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