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CHÂTEAU DU BOUCHET
2005

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé dans les années 1950, un des plus anciens domaines de l'appellation, présent de longue date dans le Guide. Le grand jury a couronné ce millésime pour son fruité remarquable. La robe brillante, violet intense est déjà prometteuse. Au nez, c'est avec une rare puissance que s'expriment les fruits mûrs et la framboise. Après une attaque souple, tout en finesse, une matière savoureuse et suave, imprégnée d'arômes de fruits mûrs, emplit la bouche. Les tanins ajoutent à la complexité avec un léger toasté vanillé. Un vin agréable que l'on peut déjà apprécier ou attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du bouchet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE BUZET
56, av. des Côtes-de-Buzet BP 17
47160 Buzet-sur-Baïse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 84 74 30
F: +33 5 53 84 74 24
@: buzet@vignerons-buzet.fr

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Le vin : Château du bouchet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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