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CHÂTEAU DU BOIS DUMAS
2008

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cabernet franc (10 %) vient en complément du merlot dans cet excellent 2008, dont la teinte sombre brille de reflets violets. Les arômes de fruits rouges très mûrs se mêlent à des notes d'épices et de cuir. La chair ample et suave évolue avec beaucoup d'harmonie, de fruité et d'équilibre. Une bouteille racée à ouvrir dans quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du bois dumas
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JOËL DUMAS
4, Guimberteau
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 65 37
F: 05 57 74 65 37

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du bois dumas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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