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CHÂTEAU DU BOIS DUMAS
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un sol argilo-calcaire classique, un sous-sol pierreux, 90 % de merlot complétés de cabernet franc: des conditions qui ont été très favorables à ce 2006. La robe est soutenue et lumineuse, le bouquet de mûre, de myrtille et de violette subtil. La bouche tout en souplesse et en harmonie évolue sur une touche de vivacité qui confère de la fraîcheur à la longue finale. Un joli vin à déguster dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du bois dumas
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JOËL DUMAS
4, Guimberteau
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 65 37
F: 05 57 74 65 37

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château du bois dumas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.