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CHÂTEAU DU BASTY
Lantignié 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble a été acquis en 1482 par un ancêtre de Gilles Perroud qui était juge et bourgeois de Beaujeu. La propriété est exploitée depuis 1975 par la seizième génération. Elle propose un beaujolais-villages rouge clair à reflets violines, aux parfums de petits fruits rouges acidulés assortis de notes végétales. On retrouve le fruité dans une bouche souple, équilibrée, ample et longue, accompagné d'une nuance empyreumatique. D'une bonne harmonie, un vin à boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du basty
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PERROUD
Le Basty
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 85 98
F: 04 74 69 26 63
@: chateau.du.basty@wanadoo.fr

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Le vin : Château du basty, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.