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CHÂTEAU DU BASQUE
2009

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble, propriété des familles Lafaye et Julien, est implanté sur les sables et les argiles de Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation. Le merlot noir y domine à 90 %. La vinification et la commercialisation sont assurées par la coopérative de Saint-Émilion. Ce 2009 se présente dans une robe sombre aux reflets jeunes et brillants, le nez empreint de senteurs de baies sauvages sur fond de notes de sous-bois. Après une attaque chaleureuse, le palais se révèle puissant et structuré, encore un peu anguleux en finale. On attendra cinq ou six ans que l'ensemble se fonde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du basque
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

UNION DE PRODUCTEURS DE SAINT-ÉMILION
Haut-Gravet BP 27
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 70 71
F: +33 5 57 24 65 18
@: contact@udpse.com

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Le vin : Château du basque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.