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CHÂTEAU DU BASQUE
1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru, établi au sud-est de l'appellation, sur des sables mêlés d'argile, est composé de merlot avec un appoint de 15 % en cabernets. Simple et plaisant, paré d'une jolie robe rubis, ce 98 offre un nez fin et vineux qui exprime les fruits rouges cuits. Souple et ronde, la bouche évolue sur une structure tannique ferme et nerveuse qui demande un peu de garde pour s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du basque
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
79989
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

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Haut-Gravet BP 27
33330 Saint-Émilion
France

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F: +33 5 57 24 65 18
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Le vin : Château du basque, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.