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CHÂTEAU DU BARRY
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Daniel Mouty, président régional des "Vignerons indépendants", exploite 47 ha en Libournais. Huit sont consacrés à ce cru qui lui vient de son grand-père et qu'il exploite maintenant avec sa fille Sabine. Le 98 avait décroché un coup de coeur. Le 99, d'une couleur rubis vive à reflets sombres, ne démérite pas. A l'agitation il s'ouvre sur des odeurs de fruits cuits, puis le boisé arrive vite, accompagné de notes de tabac et de torréfaction. La très bonne impression en bouche, à la fois chaleureuse et ample, avec une saveur de raisins mûrs, soutenue par des tanins de merrain soyeux, témoigne d'une vinification réussie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du barry
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES DANIEL MOUTY
19, rte de Merlande BP5
33350 Sainte-Terre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 55 88
F: +33 5 57 74 92 99
@: contact@vignobles-mouty.com

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Le vin : Château du barry, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.