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CHÂTEAU DOYAC
2006

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dictée par la nature argilo-calcaire du terroir, la forte présence du merlot (70 %) représente un atout dans ce millésime, comme le montrent la jolie robe rouge vif de ce vin et son agréable palette aromatique. La vanille, la réglisse, les baies rouges et de discrètes notes animales composent un tableau complexe que complètent une attaque goûteuse et un palais équilibré. Les tanins, élégants et bien présents, ne laissent subsister aucun doute sur l’aptitude à la garde de cette bouteille de caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Château doyac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAX DE POURTALÈS
Château Doyac
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 34 49
F: +33 5 56 59 74 82
@: chateau.doyac@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château doyac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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