Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU DOMS
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le décor : une sobre et élégante chartreuse, et un vignoble de 28 ha implanté dans les Graves. La propriété se transmet de mère en fille depuis cinq générations. Aux commandes aujourd'hui, Hélène Durand, épaulée par sa fille Amélie, vingt-neuf ans, ingénieur agronome et œnologue, qui fait le vin. Celui-ci présente une robe carminée, légèrement tuilée, et un nez épicé, un rien fumé. On retrouve ce côté empyreumatique dans une bouche d'une belle ampleur, aux tanins déjà fondus. Une bouteille pour maintenant, à marier avec des grillades de viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Château doms
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Bordelais ?


Achetez vos vins de Bordelais au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

HÉLÈNE ET AMÉLIE DURAND
Ch. Doms 10, chem. de Lagaceye
33640 Portets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 20 12
F: +33 5 56 67 31 89
@: chateau.doms@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château doms, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.