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CHÂTEAU DIVON
1999

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la même famille depuis 1860, ce château présente un vin agréable, au bouquet encore discret d'épices, de fleurs et de fruits confits bien mûrs. Très présent en bouche, les tanins demandent cependant à se fondre par un vieillissement de deux ou trois ans dans une bonne cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château divon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
7600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU DIVON
3, Divon
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 74 66 07
F: 05 57 74 53 79
@: christian-andrieu@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.