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CHÂTEAU DESTIEUX
2003

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru tire son nom de la contraction des yeux, liée à la vue magnifique sur la vallée de la Dordogne, du fait de sa situation au sommet du plateau calcaire à l'est de l'appellation. Le 2003 atteint lui aussi des sommets. Les dégustateurs ont été impressionnés par la puissance et la concentration de ce vin. Sa magnifique robe bordeaux sombre et dense annonce un bouquet profond, dans lequel se mêlent fruits confits, fruits secs, caramel, pain d'épice, chêne réglissé. Sa bouche chaleureuse, riche et suave à la fois, charpentée par des tanins vanillés et persistants, en fait un grand saint-émilion moderne à apprécier dans deux ans et bien au-delà.
IDENTITÉ DU VIN :
Château destieux
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN DAURIAC
Ch. Destieux
33330 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 77 44
F: +33 5 57 24 18 79
@: contact@vignoblesdauriac.com

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