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CHÂTEAU DESMIRAIL
1997 • 3e cru clas.

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur un cru qui avait été créé à la fin du XVIIes. sur une parcelle de Rauzan, puis classé en 1855, reconstitué exnihilo par Lucien Lurton, ce vin joue résolument la carte de la rondeur et de l'harmonie. S'appuyant sur des tanins friands et intégrant heureusement l'apport du bois dans le bouquet très fin de fruits noirs, il forme un ensemble sans aspérité qui s'ouvre sur une jolie robe grenat à reflets violets pour s'achever sur une belle finale. Il pourra être servi assez jeune après aération.
IDENTITÉ DU VIN :
Château desmirail
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DESMIRAIL
28, avenue de la Ve -République
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 34 33
F: +33 5 57 88 96 27
@: contact@desmirail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château desmirail, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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