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CHÂTEAU DES VERGERS
Cuvée Tradition 1999

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La toiture du château est en forme de carène renversée. Dans ses caves, a été élevé ce villages grenat qui libère de puissants parfums de griotte et de cassis. Assez chaleureux et tannique au palais, ce vin typé, très jeune et persistant, est à attendre quelques mois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des vergers
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GFA LES VERGERS DU CHAYLA
Les Vergers
69430 Lantignié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474048563
F: 474048350

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Le vin : Château des vergers, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.