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CHÂTEAU DES TROIS CHARDONS
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alors que l'heure est à la concentration des terres et à la disparition des petits crus appartenant à d'authentiques vignerons médocains, le maintien de petites unités comme ces Trois Chardons a quelque chose de réconfortant. Surtout quand elles donnent des vins de la qualité de ce 2001. Si celui-ci est encore un peu austère, on devine à l'élégance de son bouquet de truffe et de fruits rouges que son avenir s'annonce intéressant. Une impression que confirme un palais puissant et onctueux, garant d'un bon potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des trois chardons
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAUDE ET YVES CHARDON
Issan
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557883913
F: 557889433

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des trois chardons, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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