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CHÂTEAU DES TROIS CHARDONS
1999

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur l'un des derniers petits vignobles familiaux de l'appellation, ce vin se montre très intéressant par son authenticité. Bien structuré, il déploie généreusement de beaux arômes de fruits rouges, de rancio, de grillé et de pruneau, sans oublier la délicate touche fleurie bien margalaise. La souplesse de l'attaque ne doit pas faire oublier la finale tannique: cette bouteille méritera largement un séjour en cave de trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des trois chardons
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
16500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CLAUDE ET YVES CHARDON
Issan
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557883913
F: 557889433

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des trois chardons, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bonne constitution d'un vin avec une prédominance tannique ouvrant de bonnes possibilités de vieillissement.