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CHÂTEAU DES TOURTES
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Très proche de la Charente-Maritime, cette petite commune du pays Gabaye accueille depuis 1967 cette exploitation de 56 ha conduite en lutte intégrée, qui propose un rosé rubis brillant. Le nez joue dans le registre des fruits mûrs. Un vin profond en bouche, animé d'un léger perlant qui apporte une vivacité charmeuse. Du fruité, des épices, de la puissance: une bouteille à réserver pour une cuisine indienne, par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des tourtes
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DES TOUROUTES
Le Bourg
33820 Saint-Caprais-de-Blaye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 32 65 15
F: 05 57 32 99 38
@: chateau-des-tourtes@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des tourtes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.