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CHÂTEAU DES TOURS
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les origines du château remontent au Xes. Le domaine viticole (50 ha) est cultivé en lutte intégrée. Des vignes de trente ans, implantées sur des arènes granitiques, ont donné ce brouilly d'un rouge soutenu, aux parfums intenses et complexes de fruits rouges, accompagnés de notes florales, épicées et animales. La bouche charnue, aux tanins déjà assez ronds, montre une bonne persistance. Fruité et équilibré, ce vin sera apprécié au cours des deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des tours
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DES TOURS
Les Tours
69460 Saint-Étienne-la-Varenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 40 86
F: +33 4 74 03 50 22
@: chateaudestours@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des tours, se déguste en accords avec les mets suivants :
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