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CHÂTEAU DES TOURELLES
La Cour des Glycines 2007

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Appartenant depuis 1726 à la famille Durand, ce domaine est implanté sur un site archéologique datant du Iers. après J.-C. Une cave gallo-romaine y est reconstituée et vous pourrez y découvrir des vins «archéologiques» aux goûts surprenants. Cette cuvée, plus moderne, n'en est pas moins expressive et originale dans sa robe carmin aux reflets violacés. Au nez: fruits noirs (myrtille, cassis), mais aussi fruits exotiques (goyave et fruit de la Passion). Après l'attaque franche et ronde, des tanins fins et soyeux soutiennent une bouche généreuse et fruitée. À tenter sur un plat sucré-salé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des tourelles
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ ET GUILHEM DURAND
château des Tourelles 4294, rte de Saint-Gilles
30300 Beaucaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 59 19 72
F: +33 4 66 59 50 80
@: tourelles@tourelles.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château des tourelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.